TOP thực phẩm “vàng” và món ăn nên kiêng cho người bệnh Hen suyễn

Một chế độ dinh dưỡng hợp lý không thể chữa khỏi bệnh, nhưng sẽ hỗ trợ bạn trong quá trình phòng và điều trị bệnh hen suyễn hiệu quả. Việc nắm vững kiến thức về các loại thực phẩn nên ăn và nên kiêng cho người bệnh hen là chìa khóa xây dựng chế độ dinh dưỡng cho người bệnh hen tốt nhất.

1. TOP 5 nhóm thực phẩm người bệnh hen suyễn nên ăn

Việc thiếu hụt các chất dinh dưỡng cần thiết khiến cho sức khỏe bệnh nhân suy giảm, khả năng miễn dịch giảm và khiến người bệnh dễ bị nhiễm trùng đường hô hấp. Suy dinh dưỡng đồng thời gây yếu các cơ, bao gồm các cơ hô hấp, ảnh hưởng tới việc thông khí của phổi.

Dưới đây là TOP 5 nhóm thực phẩm người bệnh Hen suyễn nên bổ sung vào thực đơn hàng ngày:

1.1. Những loại rau sẫm màu

Các loại rau sẫm màu có chứa Phytochemical (chất dinh dưỡng tự nhiên tập trung nhiều ở lớp vỏ tạo màu sắc, hương vị, mùi thơm cho rau quả) giúp cơ thể trung hòa các gốc tự do (là nguyên nhân phá hủy các tế bào và mô, có thể dẫn đến các bệnh mạn tính).

Theo Viện nghiên cứu Ung thư Mỹ (AICR), những loại rau sẫm màu bao gồm:

  • Bông cải xanh

  • Cà rốt

  • Cà chua được nấu chín

  • Rau lá xanh

  • Khoai lang

  • Bí mùa đông

  • Cải bruxen

rau-xanh-dam-tot-cho-nguoi-benh-hen-suyen

Rau xanh đậm tốt cho người bị hen suyễn

 

1.2.  Những loại quả tươi màu sáng

Do các loại quả có chứa hàm lượng cao các chất chống oxy hóa và phytochemical nên nếu tăng 100 gram hoa quả mỗi ngày có thể giảm nguy cơ tử vong tới 24%.

Những loại quả nên bổ sung vào thực đơn hằng ngày bao gồm:

  • Táo

  • Các loại quả họ cam quýt

  • Các loại quả mọng

  • Quả anh đào (cherry)

  • Dưa vàng

  • Dưa hấu

  • Nho

/hoa-qua-tot-cho-nguoi-benh-hen-phe-quan

Hoa quả tốt cho người bị hen phế quản

1.3.  Hồng trà (trà đen)

Hồng trà có chứa Xathine – một chất có tác dụng giãn phế quản. Các dẫn chất của nó được sử dụng trong điều trị COPD, Hen phế quản làm giãn cơ trơn đường hô hấp, giảm khó thở. Sử dụng hồng trà thường xuyên sẽ giúp chống lại sự tiến triển của bệnh.

Bên cạnh đó, hồng trà có tác dụng thúc đẩy tuần hoàn máu, giúp thông máu và duy trì huyết áp ở mức bình thường.

1.4. Các sản phẩm từ đậu nành

Việc sử dụng lâu dài các sản phẩm từ đậu nành giúp cải thiện chức năng phổi, giảm khó thở và giảm ho hiệu quả.

Các sản phẩm từ đậu bao gồm:

  • Đậu phụ

  • Sữa đậu nành

  • Giá đỗ

1.5. A xít béo Omega-3

Theo các nhà khoa học, một chế độ giàu a xít béo omega-3 có thể giúp chống lại tình trạng viêm phổi mạn tính, do đó bảo vệ Phổi khỏi những tác động có hại của thuốc lá.

Các loại thực phẩm giàu a xít béo Omega-3 bao gồm:

  • Các loại cá béo như cá hồi, cá trích, cá ngừ, cá thu, cá mòi,…

  • Các loại dầu thảo mộc như hạt lanh, đậu tương,…

  • Các loại hạt như hạt điều,…

  • Quả óc chó

thuc-pham-chua-omega-3-tot-cho-nguoi-benh-hen-phe-quan

Thực phẩm giàu Omega 3 tốt cho người hen suyễn

 2. Người bệnh hen nên kiêng các loại thực phẩm nào?

Một số loại thức ăn dị ứng là tác nhân kích phát cơn hen mà bạn phải kiêng dưới đây như:

2.1. Trái cây sấy khô

Nhiều loại trái cây sấy khô có sulfite, đó là chất bảo quản kéo dài thời hạn sử dụng của thực phẩm và là một trong các chất phụ gia trong thực phẩm không có lợi cho nhiều người bị bệnh hen suyễn.

Nên chú ý đọc các từ như "kali bisulfit" và "sodium sulfite" trên những gói quả sấy khô như quả anh đào hoặc quả mơ, tránh dùng những loại quả đóng gói này ở bệnh nhân hen suyễn, vì chúng có thể gây ra đợt kịch phát của bệnh hen suyễn.

2.2. Rượu hay bia

Nhiều loại rượu vang và bia cũng chứa chất sulfite, không có lợi cho bệnh nhân hen suyễn. Một số nghiên cứu cũng cho thấy rằng histamine trong rượu vang có thể gây ra các triệu chứng như chảy nước mắt, hắt hơi và thở khò khè.

 2.3. Tôm đông lạnh

Tôm đông lạnh hoặc chế biến sẵn có thể nguy hiểm cho người mắc bệnh hen suyễn. Tôm đông lạnh và hải sản đông lạnh khác thường chứa sulfite không có lợi cho bệnh hen suyễn.

 2.4. Dưa chuột muối

Dưa chuột muối thường chứa chất bảo quản sulfite. Sulfite cũng thường có mặt trong các loại thực phẩm lên men khác như dưa bắp cải chẳng hạn. Thay vì ăn thực phẩm muối chua, bạn có thể thay thế bằng salad.

 2.5. Khoai tây đóng gói hoặc chuẩn bị sẵn

Loại thực phẩm đóng gói này có thể chứa chất chất bảo quản như natri bisulfit không có lợi cho bệnh nhân hen suyễn.

2.6. Mứt anh đào ngâm

Loại thực phẩm này trông rất đẹp mắt, giống như đồ trang sức sáng màu trong một lọ thủy tinh, nhưng bất cứ ai bị hen suyễn dễ nhạy cảm với sulfite thì không nên ăn. Trái cây đóng hộp và các loại nước ép trái cây đóng chai, chẳng hạn như chanh ép, có thể cũng chứa chất bảo quản làm kích hoạt cơn co thắt  phế quản hoặc các triệu chứng khác của bệnh hen suyễn.

 2.7. Bất kỳ loại thực phẩm mà bạn dị ứng

bạn nên cảnh giác cao đối với các loại thực phẩm mà bạn biết đang bị dị ứng và không nên dùng thử. Hiệp hội Bệnh dị ứng, Hen và Miễn dịch Hoa Kỳ (American Academy of Allergy, Asthma & Immunology) đã công bố các loại thực phẩm gây ra hầu hết các phản ứng dị ứng bao gồm các loại hạt, lúa mì, đậu nành, đậu phộng, trứng, cá, động vật có vỏ và sữa bò.

 

Một chế độ dinh dưỡng hợp lý có thể cải thiện các triệu chứng hen suyễn, hỗ trợ điều trị kiểm soát hen hiệu quả, tuy nhiên còn phụ thuộc vào nhiều yếu tố khác. Bên cạnh ăn uống, người bệnh cần kết hợp với việc tập thể dục đều đặn, thường xuyên; tiêm vaccin phòng cúm, tuân thủ các chỉ dẫn của bác sĩ.

 

Điều trị kiểm soát hen là quá trình điều trị lâu dài, bởi vậy chế độ dinh dưỡng lành mạnh không chỉ giúp bệnh nhân tránh xa được các tác nhân khởi phát cơn hen, hỗ trợ giảm triệu chứng hen và còn giúp bệnh nhân luôn khỏe mạnh. Vì vậy hay tham khảo ý kiến từ nhân viên y tế hoặc chuyên gia dinh dưỡng để xây dựng cho mình một chế độ dinh dưỡng hợp lý nhất!

 

Để được chia sẻ thêm về kinh nghiệm xây dựng chế độ dinh dưỡng cho bệnh nhân hen suyễn, cũng như biết cách kiểm soát bệnh hiệu quả, mời  liên hệ tới tổng đài miễn phí 18000055. Hoặc truy cập vào đường link: baokhikhang.vn và Gửi câu hỏi trực tiếp cho chúng tôi để nhận được giải đáp nhanh chóng từ các Dược sỹ của Bảo Khí Khang.

 

 

Hà Chi

Không còn cơn hen hành hạ nhờ sản phẩm thảo dược

Không còn cơn hen hành hạ nhờ sản phẩm thảo dược

“Bây giờ thì cơn hen suyễn không xuất hiện nữa, kể cả thời tiết nóng lạnh, nắng mưa thất thường như mấy hôm lạnh đột ngột giữa tháng 5 cũng không bị. Đêm tôi ngủ ngon, không còn khó thở vì đờm (đàm) đ...

Xem thêm

 

 

bảo khí khang

 

* Sản phẩm không phải là thuốc, không thay thế thuốc chữa bệnh

 

Cảm nhận khách hàng

Thầy giáo Sài Gòn 65 tuổi và câu chuyện đánh bại Đàm, Ho, Khó thở, COPD

Thầy giáo Sài Gòn 65 tuổi và c...

“Ăn không được, ngủ không được, thở không xong, sống làm gì nữa.” Đó là lời tâm sự của bác Trần Thế San (65 ...

Chấm dứt 40 năm “sống chung” với Đờm, Ho, Khó thở, COPD

Chấm dứt 40 năm “sống chung” v...

“Cứ ho là phải quay lại bệnh viện, tôi bị tắc nghẽn phổi, người như bị ngắt thở, không thể thở nổi.” Bác ...

Tôi đã thoát khỏi nỗi khổ Đờm, Ho, Khó thở

Tôi đã thoát khỏi nỗi khổ Đờm,...

“Ước mơ lớn nhất của tôi là khạc được đờm dễ dàng. Chỉ như vậy thôi mà sao khó khăn quá!” - Bác Cậy (72 ...

Thầy giáo 75 tuổi chỉ cách dứt Đờm (đàm), Ho, Khó thở, COPD

Thầy giáo 75 tuổi chỉ cách dứt...

Phổi tắc nghẽn mạn tính (COPD) là căn bệnh phổ biến trên thế giới nói chung và tại Việt Nam nói riêng. Nguyên nhân ...

Nghe lính già kể chuyện chiến đấu với Đờm ho, Khó thở, COPD

Nghe lính già kể chuyện chiến ...

Nhân buổi gặp gỡ những bệnh nhân đã gắn bó và đặt niềm tin vào sản phẩm suốt 1 thời gian dài, chúng tôi đến ...