Chặn đứng đờm (đàm), ho, khó thở nhờ chế độ ăn tưởng lạ mà quen

Chế độ dinh dưỡng có vai trò rất quan trọng trong việc phòng tránh bệnh tật nói chung và bệnh đường hô hấp nói riêng. Theo báo cáo, cơ hô hấp của bệnh nhân bệnh Hen suyễn sẽ sử dụng năng lượng cao hơn 70% so với người bình thường. Tuy nhiên không phải thực phẩm nào cũng phù hợp với người bệnh đờm (đàm), ho, khó thở. Vậy người bệnh đờm, ho, khó thở, hen suyễn, viêm phế quản mạn, phổi tắc nghẽn mạn tính COPD nên ăn gì, kiêng gì và điều trị bệnh ra sao?

5 loại thực phẩm “bổ tựa nhân sâm” dành riêng cho người bệnh đờm (đàm), ho, khó thở 

Rau xanh

Chứa một lượng lớn chất xơ, các nhóm vitamin như A, E, C, các nhóm rau xanh như rau bina, cải kale, carot, cà chua, … đóng một vai trò quan trọng trong việc bảo vệ nhờ khả năng chống lại các gốc tự do, cải thiện miễn dịch và chức năng hô hấp. Nên bổ sung từ 25 đến 30g chất xơ mỗi ngày. 

Hoa quả tươi 

Theo nghiên cứu lượng vitamin A, C trong máu bệnh nhân Hen suyễn, Viêm phế quản mạn, Phổi tắc nghẽn mạn tính COPD thường thấp hơn bình thường, gây ảnh hưởng không nhỏ đến khả năng hoạt động của phổi. Do đó, để có được lá phổi và hệ hô hấp khỏe mạnh, người bệnh nên ăn những thực phẩm có chứa nhiều vitamin A như: cà rốt, các loại rau lá xanh đậm, dứa, khoai lang…Các nguồn giàu vitamin C như kiwi, cam, ổi.

Gừng, tỏi

Gia vị và thảo mộc như tỏi, gừng, nghệ… chứa các hợp chất chống vi khuẩn và chống viêm giúp bảo vệ tế bào và chống nhiễm trùng. Gừng có tính ấm, nhuận phế, trong khi nghệ, tỏi có đặc tính chống vi khuẩn. Có thể bổ sung trong bữa ăn hoặc uống trà.

Các loại đậu 

Đậu, quả hạch và hạt có mật độ dinh dưỡng cao, giàu khoáng chất và axit béo omega 3, 6. Đây là những thực phẩm chứa vitamin E, rất quan trọng để phục hồi các tế bào bị tổn thương do nhiễm trùng đặc biệt ở bệnh nhân Hen suyễn, Viêm phế quản mạn, Phổi tắc nghẽn mạn tính COPD.

Thực phẩm giàu Omega-3

Nghiên cứu tháng 1/2015 đăng trên tạp chí Allergology International cho thấy omega 3 trong dầu cá có tác dụng bảo vệ cơ thể chống lại các tác nhân gây viêm đường hô hấp trong bệnh lý Hen suyễn, Viêm phế quản mạn, Phổi tắc nghẽn mạn tính COPD. 

4 “kẻ thù” người bệnh đờm (đàm), ho, khó thở cần tránh xa 

Chất kích thích

Thuốc lá và đồ uống có gas là thực phẩm người bệnh đờm, ho, khó thở cần tránh xa. Khói thuốc lá chứa nhiều độc tố như: Nicotin, Monoxit carbon (khí CO), … kích thích khiến phế quản co thắt, tăng tiết dịch nhầy, tạo nên cơn hen, cơn khó thở cấp tính. Cùng với đó thức uống có gas góp phần gây đầy hơi, tăng áp lực lên cơ hoành, đặc biệt nếu với bệnh nhân Hen, Phổi tắc nghẽn mạn tính COPD bị trào ngược dạ dày, rất dễ dẫn đến tình trạng khó thở.

Đồ muối chua 

Các loại thực phẩm như dưa muối, cà muối hoặc nước nho, rượu ngâm và một số loại nước giải khát có chứa lượng lớn sulfite. Sulphite sẽ giải phóng chất khí sulphur dioxide, nó gây ra tình trạng kích ứng đường hô hấp và co thắt, ở người bình thường tỷ lệ này dưới 2% nhưng ở người bệnh Hen suyễn có 5 đến 15% bệnh nhân dị ứng với đồ ăn chứa sulfite 

Thực phẩm mặn 

Theo số liệu thống kê ở Hoa Kỳ, lượng muối ăn được tiêu tại các khu vực địa phương luôn tỷ lệ thuận với lượng người mắc bệnh đờm (đàm), ho, khó thở, do chế độ ăn có hàm lượng natri cao sẽ gia tăng phản ứng với khí quản. Do đó bệnh nhân Hen suyễn, Viêm phế quản mạn, Phổi tắc nghẽn mạn tính COPD cần tránh thức ăn mặn. 

Đồ hộp 

Các chất phụ gia như natri bisulfit, kali bisulfite, natri metabisulfite, ... trong đồ hộp, đồ đông lạnh có nguy cơ kích thích gây khởi phát cơn ho, đờm (đàm), khó thở, cơn Hen. Nhưng những sản phẩm này lại tiện lợi và ngày càng được sử dụng nhiều. Vì thế bệnh nhân Hen suyễn, Viêm phế quản mạn, Phổi tắc nghẽn mạn tính COPD cũng cần chú ý đọc kỹ thành phần của sản phẩm trước khi lựa chọn sử dụng.

Hiểu đúng, trị trúng đờm (đàm), ho, khó thở, không lo tái phát 

Dinh dưỡng đóng một vai trò lớn trong hỗ trợ điều trị bệnh xong người bệnh đờm (đàm), ho, khó thở dai dẳng. Xong ngoài dinh dưỡng, tích cực điều trị cả căn nguyên và triệu chứng mới là tối quan trọng, giúp giảm ho, đờm (đàm), hạn chế tái phát đợt cấp của bệnh. 

Nguyên nhân của đờm (đàm), ho, khó thở dai dẳng là quá trình viêm và mất cân bằng oxy hóa. Xu hướng điều trị hiện nay được nhiều bác sĩ đầu ngành tin tưởng và nhiều bệnh nhân áp dụng cho những hiệu quả vượt bậc là Đông Tây y kết hợp: 

• Dùng Tây y là thuốc cắt cơn để điều trị triệu chứng 

• Dùng Đông y là các giải pháp thảo dược để hỗ trợ điều trị căn nguyên, hạn chế tái phát đợt cấp và biến chứng của bệnh. 

Nổi bật có giải pháp thảo dược Cao Lá Hen. Nghiên cứu năm 2011 tại Ấn Độ đã chứng minh thành phần alpha và beta amyrin trong Cao Lá Hen có tác dụng chống viêm tương tự Dexamethasone - một corticoid mạnh nhưng lại an toàn, lành tính từ thảo dược.

Năm 2013 các nhà khoa học đã khéo léo kết hợp cao lá hen với các thảo dược quý khác như cao Cốt Khí Củ, cao Antidi COPD, … tạo thành dạng viên nén tiện dụng. Giải pháp thảo dược Cao Lá Hen được nghiên cứu lâm sàng trên 60 bệnh nhân tại bệnh viện Y học cổ truyền Trung Ương, Việt Nam và bệnh viện Nam California, Hoa Kỳ. Kết quả nghiên cứu chứng minh giải pháp thảo dược Cao Lá Hen giúp 96,7% người dùng giảm Đờm (đàm), Ho, Khó thở, giúp dễ thở hơn ở người có bệnh đường hô hấp.